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Nikolaus-Muffins

  • Man nehme:

  • 150 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 200 Gramm Mehl (Weizenmehl)
  • Kakaopulver nach Bedarf
  • 1 Tüte Vanillezucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 8 Esslöffel Milch

  • Erdbeeren
  • Sahne

Das ergibt ca. 12 Muffins.

Alles verrühren und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Die Muffins sollen nicht zu groß werden, also nicht zu viel Teig in die Förmchen füllen.

Kurz vor dem Servieren, die Muffins mit Sahne und Erdbeeren verzieren.

Pony am 24.12.11

 

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