Weihnachtskuchen

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Weihnachtsseite -> Weihnachts-Rezepte -> Weihnachtskuchen

dieser Weihnachtskuchen führt zu wahrer Begeisterung!

Weihnachtskuchen

Saftiger Zimt-Apfel-Nuss Kuchen

-> zur Druckversion

2-3 Boskop-Äpfel
100 Gramm ganze Haselnüsse
400 Gramm Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
320 Gramm Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
200 Gramm Margarine
4 Teelöffel Zimt

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteil bereiten

2-3 Boskop Äpfel klein würfeln und mit 100 Gramm ganzen Haselnüssen unter die Menge heben.

In einer großen Kasten -oder Springform bei 180C 90 Minuten backen, oder in 2 kleinen Kastenformen bei 180C 70 Minuten backen.

Der Kuchen ist sehr saftig und schmeckt hervorragend zur Weihnachtszeit.

Von Lakritz am 30.10.03

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Dieser Kuchen ist so fantastisch, dass ich ihn jedes Wochenende backe....
auch jetzt noch, im Januar!
Grüße und Danke Gila am 28.01.2006